Menu

Kuşbaşı Kebap

Kuşbaşı kebabı, her lokmasında ayrı bir lezzet sunan, Türk mutfağının öne çıkan bir lezzetidir. Etin marine edilmesiyle elde edilen yoğun aroma, mangal veya ızgarada pişirilerek ortaya çıkan hafif köz tadıyla birleşir.

Ali Nazik Kuşbaşı Kebap

Ali Nazik Kuşbaşı, Türk mutfağının özel bir lezzeti olan bir yemektir. Bu yemekte, yumuşacık pişirilmiş dana etiyle yoğun bir patlıcan püresi bir araya gelir. Etin özel marine edilmiş olması ve uzun süre pişirilmesi, her lokmada ağızda dağılan bir lezzet sunar.

Kıyma

Kıyma kebabı, basitliğinde gizli bir lezzeti olan bir Türk mutfağı klasiğidir. Yumuşak ve sulu dana kıyması, baharatlarla harmanlanıp şekillendirildikten sonra mangal veya ızgarada pişirilir. Pişirme sürecinde etin üzerinde oluşan hafif közlenme, her lokmada yoğun bir lezzet patlaması yaratır.

Adana Kebap

Adana kebabı, Türk mutfağının en sevilen ve özgün lezzetlerinden biridir. Bu lezzetli kebap, ince kıyılmış dana etinin özel baharatlarla harmanlanıp uzun şişlere şekil verilerek mangalda veya ocakta pişirilmesiyle hazırlanır. Etin bu özel baharat karışımıyla buluşması, her lokmada damaklarda unutulmaz bir tat bırakır.

Sebzeli Kıyma

Sebzeli kıyma Kebabı, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenektir. İnce kıyılmış dana veya koyun kıyması, doğranmış sebzelerle bir araya getirilir ve baharatlarla harmanlanır. Kıyma ile birlikte pişen sebzeler, yemeğe kendi doğal tatlarını katarak, etin lezzetini zenginleştirirler.

Patlıcan Kebap

Patlıcan kebabı, Türk mutfağının sevilen ve karakteristik lezzetlerinden biridir. Közlenmiş patlıcanların yumuşak ve karamelize olmuş dokusu, etle buluştuğunda muhteşem bir uyum yakalar.

Tavuk Şiş

Tavuk kebabı, hafif ve sağlıklı bir alternatif arayanlar için ideal bir seçenektir. Tavuk eti, özel baharatlar ve soslarla marine edilerek mangalda, ızgarada veya fırında pişirilir. Tavuk etinin marinasyon sürecinde baharatlarla buluşması, her lokmada derin bir lezzet patlaması yaratır.

Çıtır Kanat

Tavuk kanatları, atıştırmalık olarak sıklıkla tercih edilen ve çeşitli lezzetlerle harmanlanabilen bir atıştırmalık veya ana yemek alternatifidir. Tavuk kanatlarının kendine has lezzeti, etin yumuşaklığı ve sulu dokusuyla öne çıkar.

Beyti Sarma

Beyti sarma, Türk mutfağının zengin lezzetlerinden biridir ve her lokmasıyla bir ziyafet sunar. Bu yemekte, ince kıyılmış eti, özel baharatlar ve sarımsakla harmanlanarak hazırlanan köfte, ince lavaş veya yufkaya sarılır ve üzerine yoğurtlu domates sosu dökülerek servis edilir.

Kıymalı Ali Nazik

Ali Nazik, Türk mutfağının özel lezzetlerinden biridir ve her lokmasıyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu yemekte, ince kıyılmış dana veya kuzu kıyması, özel baharatlar ve sarımsakla harmanlanarak hazırlanan köfte, közlenmiş patlıcan püresiyle buluşur.

Küşleme Kebap

Küşleme kebabı, Türk mutfağının geleneksel ve lezzetli bir yemeğidir. Bu özel kebap, genellikle dana etinin kullanıldığı, odun ateşinde pişirilen bir kebap çeşididir.

Pirzola

Pirzola kebabı, Türk mutfağının enfes lezzetlerinden biridir. Kemikli et dilimleri, özenle seçilen baharatlarla harmanlanır ve ardından mangalda veya ızgarada pişirilir. Bu pişirme süreci, etin lezzetini derinleştirirken, dışının hafifçe kızarması içini ise sulu ve yumuşak kalmasını sağlar.

Altı Ezmeli Kıyma

Etin mükemmel pişirilmiş olması ve üzerine yayılan altı ezme karışımının yoğun tadıyla birleşen altı ezmeli kebap, damaklarda bir şölen yaşatır. Hem görsel olarak çekici hem de lezzetli bir yemek olan altı ezmeli kebap, Türk mutfağının gurur kaynaklarından biridir.

2.5 Porsiyon Karışık

Kıyma, Patlıcan Kebabı, Kuşbaşı, Tavuk, Küşleme

Başpınar Lahmacun

Şekerli Börek (Tanesi)

Şekerli fıstıklı börek, çıtır dış kabuğun altında yumuşacık hamurun ve iç malzemenin dolgun tadıyla birleşir. Geleneksel bir tatlı olan bu börek, Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biridir

Sucuk Kaşar Pide

Sucuklu kaşarlı pide, Türk mutfağının nefis bir lezzetidir ve her lokmasıyla doyurucu ve lezzetlidir. Genellikle pide hamuru üzerine sucuk dilimleri ve kaşar peyniriyle hazırlanır. Pide hamuru, yumuşak ve hafif bir dokuya sahip olup, üzerine sürülen sos ve peynirle muhteşem bir uyum yakalar.

Beyran

Pirinç üzerine et, et suyu, sarımsak, yaprak biber, tuz, karabiber konur ve limon sıkılır, kaynayıncaya kadar ısıtılır ve servise sunulur.

Serpme Kahvaltı

Sıcak çay veya kahve eşliğinde sunulan serpme kahvaltı, aile ve dostlarla bir araya gelmenin keyifli bir yoludur. Her bir lokmada, Türk mutfağının zengin lezzetlerini hissederek, güne harika bir başlangıç yapma imkanı sunar.

Sucuklu Yumurta

Sucuklu yumurta, sucuğun baharatlı ve aromatik tadı ile yumurtanın yumuşak ve kremsi dokusunun muhteşem birleşimiyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Sucuk, pişirme sırasında yaydığı lezzet ve aroma ile yumurtanın tadını zenginleştirir.

Kahvaltı Tabağı

I’m a dish description. Click “Edit Menu” to open the Restaurant Menu editor and change my text.

Mercimek Çorba

Mercimek çorbası, sıcak servis edildiğinde soğuk havalarda içinizi ısıtırken, sağlıklı ve doyurucu bir seçenek sunar. Her bir kaşığında sebzelerin ve mercimeğin aromalarını hissederek, Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden birini deneyimlemenin keyfini yaşarsınız.

Katmer

Antep Fıstığı, şeker, kaymak, yufka ve yağ bulunur. Sadece tatlı olarak yapılır. Piştikten sonra üzerine şerbet, kıvam vb. tatlandırıcılar dökülmez ya da şerbet bulunan bir kaba daldırılmaz

Ekstra Fıstıklı Katmer

Kare Baklava

Midye Baklava

Havuç Dilimi Baklava

Şovbiyet

Burmalı Kadayıf

Ayran

Su

Kola

Şalgam

Yedigün

Gazoz